Los carnavales son una tradición llena de magia y alegría. En primer lugar por su carácter festivo, en el que se combinan elementos como disfraces, desfiles y fiestas en la calle. En segundo lugar, por estar asociados a ritos y celebraciones en honor a los dioses de antiguas civilizaciones. La magia y el misterio que …
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Carnavales en La Melguiza: Don Quijote y el azafrán de La Mancha
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La Melguiza: el trébol de cuatro hojas del azafrán
Entrada de blog en el que conocerás anécdotas y curiosidades sobre las flores de azafrán melguizas: aquellas que tienen seis pistilos en lugar de tres.
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Receta de Pollo en Pepitoria del Restaurante Lago de Sanabria
Una vez al mes publicaremos una receta de las que Juan Loriente, propietario y cocinero del restaurante Lago de Sanabria, elabora con uno de los azafranes de nuestra tienda. El Lago de Sanabria es un restaurante con más de un siglo de historia. Sus platos tradicionales cuentan además con los mejores ingredientes. Y algunas de …
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Consuegra y Madridejos, donde azulea el azafrán
El silencio se apodera de una mesa familiar. Son las cuatro de la madrugada en Madridejos y los párpados pesan. También las manos, que bailan sobre una rosa violeta que esconde un minúsculo tesoro. Es entonces cuando los caramelos y castañas que la dueña de la cosecha ha dejado sobre la mesa sirven como improvisado …
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Bienvenidos a La Melguiza
Amantes de la tradición gastronómica de nuestro país. Degustadores de leyendas. Apasionados de los matices. Catadores de sabores exóticos. Personas que cuidan de su salud. Cocineros en busca de ingredientes mágicos. Paladares exigentes. Exploradores de rincones con encanto. Paseantes que se encuentran con inesperadas sorpresas. Clientes que echan de menos la confianza con sus tenderos. …
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