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  • Foto de Carnavales para La Melguiza.

    Carnavales en La Melguiza: Don Quijote y el azafrán de La Mancha

    Los carnavales son una tradición llena de magia y alegría. En primer lugar por su carácter festivo, en el que se combinan elementos como disfraces, desfiles y fiestas en la calle. En segundo lugar, por estar asociados a ritos y celebraciones en honor a los dioses de antiguas civilizaciones. La magia y el misterio que …

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  • Flor Melguiza

    La Melguiza: el trébol de cuatro hojas del azafrán

    Entrada de blog en el que conocerás anécdotas y curiosidades sobre las flores de azafrán melguizas: aquellas que tienen seis pistilos en lugar de tres.

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  • Receta pollo en pepitoria restaurante Lago de Sanabria

    Receta de Pollo en Pepitoria del Restaurante Lago de Sanabria

    Una vez al mes publicaremos una receta de las que Juan Loriente, propietario y cocinero del restaurante Lago de Sanabria, elabora con uno de los azafranes de nuestra tienda. El Lago de Sanabria es un restaurante con más de un siglo de historia. Sus platos tradicionales cuentan además con los mejores ingredientes. Y algunas de …

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  • Consuegra y Madridejos

    Consuegra y Madridejos, donde azulea el azafrán

    El silencio se apodera de una mesa familiar. Son las cuatro de la madrugada en Madridejos y los párpados pesan. También las manos, que bailan sobre una rosa violeta que esconde un minúsculo tesoro. Es entonces cuando los caramelos y castañas que la dueña de la cosecha ha dejado sobre la mesa sirven como improvisado …

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  • Abrimos el blog de La Melguiza

    Bienvenidos a La Melguiza

    Amantes de la tradición gastronómica de nuestro país. Degustadores de leyendas. Apasionados de los matices. Catadores de sabores exóticos. Personas que cuidan de su salud. Cocineros en busca de ingredientes mágicos. Paladares exigentes. Exploradores de rincones con encanto. Paseantes que se encuentran con inesperadas sorpresas. Clientes que echan de menos la confianza con sus tenderos. …

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