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Longaniza de Aragón con azafrán

7,85

Denominación de Calidad de embutido español; Aragón. La Longaniza de Aragón es un embutido que se obtiene a partir de la carne de cerdo, con más del 70% de magro. El secado y la curación se realiza en salas de oreo. La Longaniza de Aragón cuenta con unos niveles muy bajo de aditivos autorizados en la elaboración de embutidos.

Elaborado con Azafrán recolectado en la comarca del Jiloca (Teruel), donde debido a las condiciones climáticas del terreno y su proceso de elaboración artesano se obtiene un azafrán de alta calidad. El azafrán  tiene gran potencial en cuanto a sus cualidades organolepticas, color, sabor y aroma.

Recomendamos su consumo, como aperitivo, sobre rebanada de pan tostado, en bocadillo, y como snack.

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